Convertida em freguesia independente em 1810 por decisão de García de Benito, o bispo de Tui. Até então, tal como o resto das freguesias, pertencia ao mosteiro de Oia, a quem as doou no século XII Alfonso VII.

Baredo possui um núcleo rural muito bem conservado no qual ainda se podem observar caminhos empedrados e casas típicas de lavoura. O seu litoral é rochoso e isso permite apanhar das melhores Percebas da Galiza, assim como bons peixes de rocha tal como o sargo. Nos seus domínios eleva-se o Farol Silleiro, que ainda hoje assinala as rotas dos barcos que passam por esta costa.

Núcleos de população: Agro, Bouza, Cadeiras, Cancelo, Caneiro, Carballo, Lombo, Portelos, Ponte, Río, Rocamar e Torre.

Padroeiro: Virgen de la Cela.