Ingredientes: 2 litros de auga, 3 patacas, dous puños de fabas, un repolo ou un monllo de grelos, un óso de xamón de porco e outro de vitela, un anaquiño de unto e sal. Elaboración: Ponse...
Ingredientes para a masa: 1 kg de fariña, 50 g de sal, 50 g de levadura e auga. Ingredientes para o recheo: 1/2 kg de atún en conserva, 2 cebolas, 2 pementos morróns en conserva, aceite de...
Ingredientes: pulpo, agua, sal gruesa, aceite de oliva virgen extra y pimentón (dulce o picante, al gusto). Elaboración: El primer paso se da dependiendo de si el...
Ingredientes: 1 kg de lumbrigante, lagosta ou algún marisco de carne grosa, 2 ovos cocidos, aceite, 1/2 cebola, vinagre e perexil. Elaboración: Cócese o lumbrigante e tállase logo en...