Fiestas gastronómicas

Neno comendo rosquilla

 

Es conocida en toda Galicia la Fiesta de la miel y las nueces que se celebra en Baiona coincidiendo con la festividad de San Cosme y San Damián (26 de septiembre). Durante este día, en la plaza de Santa Liberata, se concentran numerosos puestos donde se venden y se pueden degustar estos productos.

Son de resaltar también los concursos de tapas que se celebran en Baiona y que permiten a los participantes degustar elaboradas tapas preparadas con gusto y profesionalidad por los hosteleros de la Villa. Además de probar exquisiteces en miniatura, los participantes optan a importantes premios. Las fechas son las siguientes:

  • Concurso "Bai de Tapas": abril-mayo

 

En la provincia de Pontevedra se organizan numerosas fiestas gastronómicas a lo largo de todo el año. Éstas son algunas de las más señaladas:

  • LALÍN: FERIA DEL COCIDO
    Fecha: Domingo anterior al Carnaval.
    Declarada Fiesta de Interés Turístico Nacional. Una de las más importantes de Galicia, por la categoría de los pregoneros, los premios gastronómicos y los productos.
  • BUEU: ENCUENTRO DEGUSTACIÓN DEL MILLO CORVO
    Fecha: Último fin de semana de marzo.
    Fiesta de Interés Turístico de Galicia.
    Es la culminación anual de un ciclo de trabajo en favor de la recuperación de este maíz oscuro. Degustación de diferentes platos elaborados con este tipo de maíz.
  • SOUTOMAIOR: FIESTA DE LA OSTRA DE ARCADE
    Fecha: Primer fin de semana de abril
    Fiesta de Interés Turístico de Galicia.
  • ARBO: FIESTA DE LA LAMPREA
    Fecha: último domingo de abril
    De las más antiguas de Galicia. Exposición vitivinícola y lamprea cocinada de distintas formas. Fiesta de Interés Turístico de Galicia.
  • A ESTRADA: FIESTA DEL SALMÓN
    Fecha: Tercer domingo de mayo.
    Numerosas actividades relacionadas con el rey del río. Degustación popular a un precio simbólico y precios especiales en los restaurantes de A Estrada.
  • PONTE CALDELAS: FIESTA DE LA TRUCHA
    Fecha: Último fin de semana de mayo.
    Fiesta de Interés Turístico de Galicia. Se realiza el Concurso Internacional de Pesca Deportiva. Se puede degustar este pescado elaborada de diferentes formas.
  • O ROSAL: FERIA DEL VINO
    Fecha: Segundo fin de semana de julio.
    Jornadas de degustación del vino que se hace con las uvas crecidas en los viñedos de la localidad.
  • MORAÑA: FIESTA DEL "CARNEIRO Ó ESPETO
    Fecha: Último domingo de julio.
    Carnero asado a la manera criolla. Fiesta de Interés Turístico de Galicia.
  • CAMBADOS: FIESTA DEL ALBARIÑO
    Fecha: Primer domingo de agosto.
    Declarada de Interés Turístico Nacional, es la fiesta vinícola más antigua de Galicia. Premios a los 10 mejores albariños, degustación y venta de vino por los cosecheros de la zona.
  • OIA: FIESTA DEL PERCEBE
    Fecha: Segundo fin de semana de agosto.
    Exaltación de este producto, extraído de la costa rocosa de la localidad.
  • A CAÑIZA: FIESTA DEL JAMÓN
    Fecha: 15 de agosto.
    En A Cañiza se dan los mejores jamones de Galicia. El día de la fiesta se elaboran diferentes raciones con este ingrediente a precios populares.
  • A ILLA: FIESTA DEL MEJILLÓN
    Fecha: agosto.
    Creada para ayudar a las agrupaciones de mejilloneros de la isla. Degustación de mejillones al vapor, guisados, en empanada...
  • O GROVE: FIESTA DEL MARISCO
    Fecha: Primer fin de semana de octubre. 
    De Interés Turístico de Galicia. Degustación de muchas clases de marisco en los expositores colocados en el puerto.