Algúns dos petroglifos atopados na zona testemuñan a presencia destes animais hai cinco milleiros de anos. En lembranza diso, os debuxos dos ferros son similares ós gravados polos seus devanceiros sobre as rochas.
O día grande desta festa é o domingo. Ese día, a media mañá, os gandeiros baixan os fatos de cabalos desde o monte cara o curro (ou curral). Unha vez aquí sepárase ós animais para marcalos. Para facer isto, os bestalleiros bótanse sobre eles e derrúbanos: os poldros nacidos durante o ano márcanse cun ferro candente e ás eguas córtanlles as crinas. As eguas preñadas, as crías e máis os cabalos vendidos ou destinados a traballar no campo condúcense a outros curros.
Esta espectacular celebración está tinxida dun aire festeiro, e é común que xunto ós curros haxa postos nos que probar pan de millo, polbo, viño e empanada, tan típicos nas romarías galegas.
Curros de cabalos nos montes de Baiona e Oia