Ingredientes: 1 kg de almejas, 1 cebolla, 1 vaso de vino blanco, 1 cucharada de harina, aceite, perejil, laurel y sal. Elaboración: (Durante dos o tres horas hay que poner las almejas en...

Ingredientes: 1/2 kg de lomos de bacalao, 4 patatas grandes, una coliflor de 1 kg y aceite de oliva. Elaboración: Se ponen a cocer en una tartera las patatas y unos minutos después la...

Ingredientes: 4 toros de merluza, 4 patatas, 100 gr de guisantes, 1/2 cebolla, 4 dientes de ajo, 1/4 litro de aceite de oliva, una cucharada de pimentón dulce, perejil y sal. Elaboración: ...

Ingredientes: 1 kg de xoubas (sardinas pequeñas), 2 cebollas, 1 vaso de vino blanco, 1 pimiento rojo, aceite y laurel. Elaboración: En una cazuela se sofríen las cebollas y el pimiento...