Publicador personalizado

« Atrás

Salpicón

Salpicón

Ingredientes: 1 kg de bogavante, langosta o algún marisco de carne gruesa, 2 huevos cocidos, aceite, 1/2 cebolla, vinagre y perejil.

Elaboración: Se cuece el bogavante y se trocea luego en pedazos pequeños. Se pican mucho los huevos y la cebolla y se mezcla con el marisco. Finalmente se le añade aceite, vinagre y el perejil picado.

Receta cedida por Amigos da Cociña Galega.